Put vina

Početna

Istorija

Znamenitosti

T O P O L A ~ O P L E N A C ~ S R B I J A
I Z L E T I

Organizovani izleti

Put vina Oplenac

Vinarija Aleksandrović

Aranđelovac

Turistička karta Topole

Oplenacko vinogorje PUT VINA OPLENAC

PRESTONICA KRALJEVSKIH VINOGRADA

Na pobrđima Kosmaja, Rudnika i Venčaca, s Prokopom i Oplencem, od davnina su ljudi uzgajali vinovu lozu. I u srednjem veku čitavo ovo područje je bilo poznato po dobrom vinu Prvi zapisi o vinogradarstvu ovog područja datiraju iz putopisa De la Brokijera iz 1432. godine. U državnom arhivu postoji građa koja govori kako su u vreme kralja Petra I vinogradi u ataru Topole tako dobro rađali da se nije gde imalo smestiti grožđe i vino.

Despot Stefan Lazarević je početkom 15. veka često odlazio u lov na Kosmaj i tako upoznao pavlovačka vina odnosno današnja koraćička vina. Presudna je bila 1903. godina kada je u selu Banjeosnovana Venčačka vinogradarska zadruga i podrum vina kraljeva Petra i Aleksandra Karađorđevića, koji su proneli slavu oplenačkih vina širom Evrope.

Zadruga je okupila vinogradare iz Vinče, Brezovice, Lipovca, Topole i Banje. Tada je u Topoli i okolini bilo oko 1500 ha vinograda. Zadrugari su pod nadzorom tehnologa uglavnom iz Francuske počeli da proizvode vino, konjak, pa čak i šampanjac.

VINOGRADARSTVO I VINARSTVO DANAS

Oplenački podrejon i venčačko i kosmajsko vinogorje prostire se u brdovitom delu Šumadije u slivu Velike Morave i njenih pritoka. Vinogradarski tereni su uglavnom istočne i jugoistočne ekspozicije. Klima se odlikuje pravilnim temperaturnim kolebanjima.
Tipovi zemljišta su ilovasti aluvijalni nanos, smonica, ogajnjača, parapodzol i drugi.

Pogodna klima, sastav i konfiguracija zemljišta i izvanredni uslovi za gajenje vinove loze pogodovali su uzgoju autohtonih sorti prokupac i vranac kao i staroj sorti smederevka. Sorta prokupac daje vina neobično dobrog kvaliteta, a vina prokupca dobijena sa kupažom sa vinima od vrhunskih sorti podsećaju na francuska vina.

Tradiciju Kraljevih podruma i Venčačke vinogradarske zadruge na Oplencu nastavio je Podrum Aleksandrović. Pre nekoliko godina glavni podrumar kraljevske porodice Karađorđević koji je 1945 emigrirao u Kanadu, poslao je vlasniku Podruma Aleksandrović recepturu za proizvodnju najboljeg vina koje se nekada pravilo u Kraljevom podrumu. Tako je ponovo rođeno vino Trijumf, koje nastaje kupažom sorti sovinjon blan, šardone i rizling. Ovo vino se smatra jednim od najboljih srpskih vina.

PUT VINA OPLENAC

Put vina*	Adresa
Kraljevska vinarija podignuta 1931. godine (Kraljeva vinarija sa Oplenca proizvodi vino u ogranicenim kolicinama iskljucivo od grozdja iz sopstvenog zasada Sauvignon Blanc sa kontrolisanim kvalitetom sadnog materijala i svih faza proizvodnje grožđa i vina)	Kraljevski vinogradi na Oplencu 34310 Topola	034/811 118;
Podrum Aleksandrović (proizvodi vina Trijumf, dobijeno od sorte sovinjon blan, zatim Trijumf barik, Oplenac dobijen kupažom italijanskog i rajnskog rizlinga i Varijanta od sorte muskat hamburg)	selo Vinča, 34310 Topola	tel/fax: 034 826 555/556 *office@podrumaleksandrovic.rs* *www.podrumaleksandrovic.rs*
Podrum Tri hrasta (proizvodi vina vranac, smederevka, neoplanta rajnski i italijanski rizling i muskat otonel)	selo Dubona , 11400 Mladenovac	011/8204 060
Srpska tradicija (proizvodi vina dobijena kupažom prokupca i vranca, kao i šardone)	selo Blaznava, 34310 Topola	063/604 336 *office@srpskatradicija.rs*
Mali podrum Gedošević (proizvodi vino Kosmajsko crno koje se dobija kupažom prokupca i vranca)	selo Koraćica, Drage Markovića 14, 11400 Mladenovac	011/8204 060
Podrum Grb (proizvodi vina od smederevke prokupca i vranca)	Trešnjevački put bb, 34300 Aranđelovac	034/726 621

*Za posetu svih podruma potrebna je prethodna najava i dogovor.

GDE JESTI
Restorani raspolažu izborom lokalnih vina koja se vrlo dobro slažu sa tipičnom šumadijskom kuhinjom. Uz pršutu, kajmak, čvarke i pogaču dobro ideroze vino Varijanta, a uz prasetinu smederevka, uz hajdučki ćevap dobro idu i vranac i prokupac. Svadbarski kupus se slaže i sa belim sovinjonom, pa je vino Trijumf dobar izbor.

Restorani	Adresa (34310 Topola)	(034)
Staro vino	Božurnja	812 393
Vožd	Bulevar Vožda Karadjordja 90	811 365
Jezero	Beogradski put bb	811 528
Breza	Krajiških brigada 25	812 463
Aleksandar	Kneza Miloša 171 34300 Arandjelovac	714 617

Autobuska stanica Beograd, Železnička 4, informacije i rezervacije, 011/636 299
Autobuska stanica Topola, 034/811 425

Smeštaj	Adresa	(034)	Faks
Hotel Oplenac **	34310 Topola	811 430	811 980

Turističke informacije
Turistička organizacija "Oplenac" Topola
Kneginje Zorke 13, 34310 Topola
/faks: 034/ 811 172; 814 027
info@topolaoplenac.org.rs
www.topolaoplenac.org.rs
www.oplenackaberba.com

webmaster@topolaoplenac.org.rs